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第 84 章 小猪的命数到头了
  第八十四章:小猪的命数到头了
  
  花船的婚礼在邻人的舌尖上,没有叨咕几天,时令就进入了腊月。
  正是一年里,最寒冷的时候。
  流花岛的人们开始忙碌着准备过年了。
  其实,对于这些穷家小户而言,过年无异于就是过关。
  清苦了一年,债主们要上门来讨债了,男人们都要躲出去,留下女人应付,只等到了年三十,家家贴了门神,债主们才会消停下来,男主人也才敢偷偷摸摸地回到家里。
  不过,也有例外。像崔家,一进腊月,就有了年的味道了。餐桌上,顿顿都可以见到肉星儿。主食也不再是玉米饼子、苞米糊糊了,而是换了粳米、白面馒头了。
  老东家崔宝善在这个日字口上,显得分外悠闲。
  土地上的庄稼收割了,商船的生意也不错。到了年根儿,什么都可以放一放,好好地享受一下生活的滋味。特别是到了除夕之夜,还要请神的。
  所以,他早早地就把家谱挂起来,涂着红色油漆的供桌,也摆出来,擦得锃亮,只等着除夕之夜,肴馔上桌,祭享先人了。
  那一天,崔宝善正和妻子一起,擦抹香炉供碗,忽听到一阵阵猪的惨叫声。
  崔宝善侧耳听了听,问妻子廖氏:“孩他妈,你听,这是谁家杀猪啊?”
  廖氏头也不抬地忙活着自己的活儿,说:“还有谁啊?就是大鼻涕的家嘛!杏花那小娘们伺弄的,都养了一春带八夏了,才长了百十来斤,就得瑟的了不得了。”
  听老婆这么一说,崔宝善仿佛是想起了什么似的,说:“哦,是他家啊?”说着,又问:“哎,他家是不是还欠着咱们的债啊?”
  廖氏停下手,道:“也没多少了,今年的租子人家都交齐了。就是六月里龙王庙会的份子钱,大鼻涕借的还没给呢!他爹,你问这干嘛?”
  “哦!”崔宝善沉吟着,若有所思,转身拿起自己的烟袋杆儿,背着手儿出去了。
  “他爹,你这是要去哪里啊?”
  “我去大鼻涕家,弄点肉,过年就不用买了。”崔宝善说。
  “爹,我想吃辣椒炒猪心!”崔宝善十二岁的小儿子崔守成,从房里追出来说。
  “哦,等着,爹去弄!”崔宝善回头,冲儿子点点头,然后甩着脑后那条灰白的小辫子,摇摇摆摆地出了门。
  
  杏花站在村口,不时地将几把茅草薅下来,放进自己的筐子里。天气冷了,家里的那铺小土炕要烧热了才暖和。
  要烧热炕,就需要大量的柴火。所以,一冬天里,杏花累坏了,除了给小猪找食吃,就光忙活着满山满岭地拾柴火了。不过,今天她不是出来拾草的。今天,她请了于海来家里杀猪。
  杀猪是个技术活。
  除了要一刀毙命,剥皮也要很仔细。既要把肉一丝丝剥下来,又不能伤着皮子。
  因为一张完整无损的猪皮,也是很值钱的。还有,灌洗猪下货,也要手法干净利落,不弄破肠肚为佳。所以,杏花昨晚就去请了于海。
  这几年,村里偶尔有人家杀年猪,都会请于海。于海杀得猪多了,经验丰富,活儿干得越发漂亮。更重要的是,于海给人杀猪,不要报酬,只要主人请他一顿酒肉就成。
  
  

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